Hüftsteak
gekühlt
13,02-15,27 €
44,90 €/kg
290 - 340g
Die Rinderhüfte (auch Sirloin oder Steakhüfte) ist der oberste, zarteste Teil der Rinderkeule, der vorne an das Roastbeef grenzt.
Sehr mager, feinfaserig, eiweißreich und geschmacksintensiv.