Herz Halbes
tiefgefroren
3,11-3,56 €
8,90 €/kg
350 - 400g
Rinderherz ist ein hochwertiges, fettarmes Innereien-Muskelfleisch vom Rind. Da das Herz ein ständig beanspruchter Muskel ist, besitzt es eine sehr feste Struktur, ist besonders mager und schmeckt intensiv fleischig.In der Küche wird es geschmort (z. B. als Gulasch oder gefüllt), kurzgebraten oder in feine Streifen geschnitten. Zudem ist es eine sehr beliebte Zutat beim Barfen (Rohfütterung) von Hunden und Katzen.